出现甲醛指标超标的切情况，它不吸水的川省特性也可以防止霉菌生长，分别从电商平台及成都市内商场选购了24款砧板作为试验样本，消委京东图片“优颂”整竹砧板中号、开好管生产厂家、展砧竹砧携带方便，板比板

消费者在选购砧板时，较试及美若此过程中使用了脲醛、得涉尽量不要用清洁剂清洗木制和竹制砧板，丽雅如出现表面开裂、双枪并参考了GB31604.1—2015迁移试验通则、切所有木砧板和竹砧板均能通过整板状态下的川省甲醛迁移量测试，避免影响健康。消委四川省保护消费者权益委员会发布砧板比较试验分析报告。开好管也是展砧竹砧指表面零胶水、

新式砧板如何选择？钢化玻璃、

责任编辑：张林保上一条：星巴克、但6款竹砧板和1款木砧板样品切开测试与整板完整状态测试时甲醛迁移量相差较大。如砧板表面发生破损应当尽快更换，甲醛超出本次比较试验设定的15mg/kg标准，

中国消费者报成都讯（记者刘铭）7月3日，切割后砧板的京东图片甲醛指标均远高于未切割砧板的甲醛指标。比较经久耐用。竖立放置或悬挂晾干，”

据了解，包括甲醛等8项安全项目、比较试验报告分析认为，

测试结果显示，菜板受热时会产生有害物质。本次比较试验的24款测试样品中，此次比较试验中，实际是表面一层为整竹展平制成，竹、不要购买。可以每周在砧板表面适当撒一层盐，体重减轻及自主神经紊乱等症状。GB5009.156《食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则》、但很多消费者担心塑料砧板在切剁过程中会出现塑料微粒，不过，塑料材质，四川省消委会模拟消费者消费行为，则可能使竹砧板在更为严苛的使用条件下（如板面出现裂缝、其中“美丽雅”提手光面竹砧板最高超标达3.7倍。

（数据来源：四川省消委会）

（数据来源：四川省消委会）

测试结束后，样品涉及22个品牌，2项性能项目和1项主观项目。使用和维护？四川省消委会根据此次比较试验发布消费提示。需引起重视。此类砧板硬度极高，（本文图片由四川省消委会提供）

消费提示

砧板破损应尽快更换

市场上销售的砧板多为木、硅橡胶、应当尽快更换砧板，肾脏均具有毒性，致使食材沾染串味，生殖系统、是世界卫生组织、酚醛、更贴近砧板使用一段时间后表面被磨损、执行标准等信息是否完整；要“闻”一下砧板，因此竹砧板不宜长时间使用，如有异味可能是经过硫磺漂白操作或采用劣质胶水拼接而成，因此只适合切一些蔬果面包，其中10款木砧板、避免暴晒，

24款砧板样品。具有较强的致癌性，“佰忆”整竹砧板、甲醛对黏膜有强烈的刺激性，是将植物纤维在高温高压下与塑料材质混合制成，表面整竹，橡胶以及纸和纸板》技术指南等国内外相关标准。受到很多消费者的欢迎。竹、并可导致头痛、长期易导致发霉；若砧板出现较大裂痕或呈现黑点时，所有产品都是在该条件下进行测试的，产品型号、而且比较伤刀具，其实，此次比较试验除了对样品进行了整版测试，即在相同条件下将砧板切开后再对比甲醛指标，无杂质、一般要达到100℃以上才会出现变性、清洗干净后置于通风阴凉处，零拼接，且不会渗水吸油，其切割面可能影响迁移值，没有异味，消费者应当如何选购、此次比较试验委托深圳市品质消费研究院对24款样品进行测试，好的砧板通常只有原木或竹子的清香味，接触食物安全吗？塑料砧板分量轻，而宣传的零胶水、

在安全项目测试中，厂址、全部木砧板和竹砧板样品均能通过整板状态下的甲醛迁移量测试，内部暴露在外的实际场景，若出现裂缝、瑞幸、不易滋生霉菌，不吸水的特点，“好管家”碳化铝合金提手工艺菜板，生产日期、木砧板要“望”和“闻”。超过本次比较试验设定标准的3.7倍；木砧板切割后测试甲醛超标的是“好管家”乌檀3826。心悸、为了更好地模拟砧板在使用过程中被砍、金属、最好选择色彩半透明且均匀、由于砧板内部情况普通消费者无法识别，也仅是表面一层为整竹，刀痕过深的情况，以防渗入其中，还进行了切开测试，从切开的竹砧板横截面图来看，“双枪”双柱竹工艺板、吃进去危害健康。不易“藏污纳垢”，报告显示，不锈钢砧板便于清理，从而更能体现砧板内部的实际甲醛情况。这说明日常使用砧板需要特别关注砧板表面情况，其内部填充的依然是竹块或者木块，晾干后在表面涂抹适量食用油，只要不将锅中烫煮后的食物马上放在菜板上，即使是标称整竹的砧板，有6款竹砧板和1款木砧板在切割测试中，但切割测试与整板完整状态测试时甲醛迁移量相差较大，测试指标共11项，

本次比较试验参照GB4806.12—2022《食品安全国家标准 食品接触用竹木材料及制品》要求，符合比较试验评估市场上产品优劣的目的。试验人员再次对上述7款砧板进行不切割状态下的甲醛测试。在相同条件下对产品进行对比检测，为方便试验测试进行切割，购买时“看”清楚是否正规厂家的产品，这类砧板分为原木（整竹）和拼接型两类，

从比较试验结果可以看出，分别有何特点，其内部填充物依然为拼接的木块或竹块，与实木材料比不容易滋生细菌，正常的切剁力度留不下痕迹，切等工作后破坏了表面防护层，COSTA COFFEE等被约谈——点个咖啡，剁、延长使用寿命。可用洗涤剂和清水直接冲洗，很多宣称是整竹砧板，对于竹、应及时丢弃。乏力、还有一类稻壳、6款竹砧板样品分别是“美丽雅”提手光面竹砧板、建议将刚买回来的木质砧板用浓盐水浸泡1天，

深圳市品质消费研究院消费调查与测评标准部部长肜茜菲告诉记者：“本次比较试验参考国家食品安全风险评估中心发布的《食品接触材料及制品迁移试验标准实施指南》第四章迁移实验方法以及选择第一节给出的全浸泡方法进行测试，塑料砧板不适合切熟食和热食，其填充物质量也是难以保证，即对一些体积或面积较大的样品，刀具切割时会有不悦耳的异响，8款竹砧板和6款塑料砧板，也有报道称，产生有害物质，塑料砧板的主要成分是聚乙烯、食欲缺乏、用完后均需去除污垢、无刺激性气味的。聚丙烯等，避免影响健康。要避免剁砍操作。竹砧板在加工过程中需要用到胶黏剂来黏结竹块，其中“美丽雅”提手光面竹砧板切割后甲醛含量达56.14mg/kg，欧盟委员会联合研究中心（JRC）发布的第4版《食品接触用厨房用具的试验条件：塑料、能够起到一定杀菌作用。植物纤维做的砧板，对比结果显示，并按照指南要求尽可能减少切割面的影响。具备高密度、购买塑料砧板时，测试不合格的产品，

据介绍，平日里，从而出现裂纹和磨损的情况，三聚氰胺-甲醛树脂型黏合剂等含甲醛的物质，

针对测试结果，消化系统、就不必担心。木砧板的优点是比较有韧性，市场售价从10元到200元不等。

四川省消委会建议，因此使用此类砧板时需要特别注意，“九阳”竹砧板、建议首选原木（整竹）类。更长时间使用等），国际癌症研究机构公布的一类致癌物，内分泌系统、请不要违规收集个人信息下一条：涉嫌偷税等行为 圆心科技旗下大药房被处罚但是此次试验中，属于塑料砧板的一种，应当尽早更换。其内部和端面还是需要用胶水拼接。

塑料砧板会不会产生塑料颗粒、表面磨损过深等情况，对人体的心血管系统、无论哪种砧板，以防止开裂，